Artesanía y metal para la alta gastronomía
Para aquellos establecimientos que cuidan cada detalle decorativo y culinario, presentamos esta afeitadora de queso de acero inoxidable. Fabricada con materiales seleccionados para resistir el desgaste del uso comercial diario, esta herramienta combina la longevidad del metal noble con la belleza orgánica de una base de madera tratada para el contacto con alimentos.
Estándares de fabricación superiores
- Selección de materiales higiénicos: El acero inoxidable de la cuchilla previene la contaminación de sabores y la oxidación temprana.
- Base densa y pesada: Evita vibraciones molestas, garantizando que cada flor de queso mantenga el mismo grosor de principio a fin.
- Acabados pulidos: Superficies lisas que impiden la acumulación de residuos de grasa láctea, facilitando el mantenimiento higiénico estricto.
Ficha técnica estimada
| Material Principal | Acero Inoxidable de grado alimentario |
| Soporte Inferior | Madera noble pulida |
| Tipo de Cuchilla | Hoja recta afilada de alta precisión |
| Configuración | Modelo abierto sin tapa superior (NO LID) |
Invertir en herramientas duraderas reduce los costes de sustitución a largo plazo y garantiza un servicio impecable frente a los clientes más exigentes del sector gastronómico.